Cara/Resep Kue Apem Kukus

Cara Membuat Kue Apem Kukus

Bahan-bahan:

Kue Apem Kukus

200 gr      tepung beras
200 gr      tepung terigu protein
150 gr      gula pasir
1   sdm     baking powder
1   sdm     ragi/fermentasi
1   sdm     pelembut apem/kue
1/2 sdm   esens vanili cair
1/4 sdm   pasta stroberry
1/2 gelas  air mineral hangat (kalau bisa air kelapa muda atau santan)

Alat-alat:
1. Alat pengkukus
2. Case cake (kertas cake) dan mangkuk cake.
3. Plastik putih

Cara Membuat:

1.  Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, baking powder, ragi, pelembut apem aduk      hingga rata.
   
2. Tuangkan air kelapa/ mineral hangat secukupnya, pada bahan yang diaduk rata. Lalu, aduk perlahan hingga adonan kalis(tercampur rata). 
3. Setelah adonan kalis, masukkan esens vanili aduk rata, lalu tambahkan pasta stroberry. (Howaller dapat menambahkan warna pasta yang lain sesuai selera). Tunggu adonan kira-kira 1 jam. hingga adonan mengembang.
4.  Siapkan case cake. Seluruh adonan tuangkan kedalam plastik yang ujunngnya sudah dilubangi. Lalu isi case cake nya. (Howaller... Apem juga dapat dibentuk dengan gambar atau hiasan lucu sesuai dengan kreasi). Letakkan adonan case cake ke pengkukus tutup. jangan lupa tutupnya agar dilapisi kain agar uap air tidak jatuh ke kue. Diamkan selama 15 menit. Kue apem siap saji. 

Kue Apem Bintang

Kue Apem Kreasi

Sekilas Info:

Kue apem adalah salah satu makanan yang diminati semua kalangan khususnya anak-anak. Kue apem bahannya sangat mudah dijangkau dan cara pembuatannya sangat mudah. Apem dapat menjadi peluang bisnis rumahan yang tepat. Kapan dibuat kapan saja dan cocok dihidangkan di keluarga.

 Howaller.... Selamat Mencoba :))